超重聚焦與否? | Should We Focus on Obesity
目標是維持健康體重，我們都能夠認同一個簡單的看法，那就是卡路里攝入量和卡路里消耗量彼此之間的相對平衡
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速度補燃計畫 (上) | Fueling to Speed Up
每個運動員都想變得更快，教練們也花時間在提升自我及研究改善方式、功率輸出及訓練有效性。
速度補燃計畫 (下) | Fueling to Speed Up
如果碳水化合物是運動營養最首要考量，那其次就會是蛋白質。蛋白質作為基質，也是蛋白質合成（Muscle Protein Synthesis/MPS）過程中肌動蛋白合成的觸發因素。
心理健康與食物 | Mental Well-being and Food
食物和壓力之間存在著雙向關係，表示我們吃進去的食物對於心理健康和幸福感會有影響，而我們自身的心理健康或壓力感也會影響我們的食物選擇。
鈉攝取管理 | Managing Sodium Intake
世界各地鈉攝取量似乎成為一個嚴重問題，甚至許多國家飲食指南也將減少總鈉攝取量納入建議當中，例如從減少加工肉類和奶製品的攝取量(1)。
